8月・9月の世界のおやつを紹介します
8月 ミートパイ オーストラリア
オーストラリアではスタジアムでのスポーツ観戦や日常の軽食として手軽に食べられています
お肉をパイ生地で包んだものです。トマトソースをかけて食べるのが一般的です
保育園では豚肉・玉ねぎ・人参をいれてトマト味にしました
こどもたちにも好評でした
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9月 チュロス スペイン
チュロスは小麦粉で作った生地を星型の口金から絞り出して油で揚げたスペイン発祥の伝統的な揚げ菓子です
スペインでは朝食に食べたり、お酒を飲んだ後の締めとして日常的に食べられています
断面がギザギザした星形をしているのは、揚げる際に内部の水分や蒸気を効率よく逃し、生地が破裂するのを防ぐための安全な工夫です。
また、表面積が広がることで、外側がカリっとした独自の食感に仕上がります
保育園では見た目がドーナッツのようになってしまいましたが、味は美味しく出来上がりました

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